間違いです。
表5には、油脂だけではなく
多脂性食品
も あるので、注意が必要です。多脂性食品には、脂肪を多く含む肉 (豚ばら肉、ベーコン)、種実(ピーナッツ、ごま)などがあります。
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Updated 04/Oct/1996 By Y.Kumei
このページは、日本糖尿病学会編「糖尿病食事療法のための食品交換表」 第5版(文光堂)より作成しました