正解です
同じ表にのっている食品は、どの食品でも含まれている栄養素の 種類は、ほぼ同じです。
食品の種類
表1
穀物・いも・糖質の多い野菜と種実・豆(大豆を除く)
表2
くだもの
表3
魚介・肉・卵・チーズ・大豆とその製品
表4
牛乳と乳製品(チーズを除く)
表5
油脂・多脂性食品
表6
野菜(一部の野菜を除く)・海草・きのこ・こんにゃく
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Updated 02/Oct/1996 By Y.Kumei
このページは、日本糖尿病学会編「糖尿病食事療法のための食品交換表」 第5版(文光堂)より作成しました