低カロリーのヨーグルトデザート

糖尿病といわれた人は、お菓子や清涼飲料水はできるだけ控える必要があります。 それは、砂糖が多く含まれカロリーが高いからです。取りすぎると体重増加に つながります。また、血糖値を上げたり中性脂肪を高めたりもします。

そこで、おいしいデザートを食べたいと思っている方にカロリーを殆ど考えなくて良い 低カロリーのデザートをを紹介します。（１人分約８０キロカロリー）

1.いちごソースは、いちごのヘタを取りをよくつぶしておきます。

２．ラカント大さじ３杯をお湯で溶かし１．とレモン汁を混ぜ冷やしておきます。

３．鍋に、牛乳と粉末寒天を入れ、かきままぜながら２分間煮立てます。

４．あら熱をとり（調理直後の高熱をさます）ヨーグルトを加え混ぜます。

注意 あら熱をとらないうちに、冷えたヨーグルトを加えると分離するので注意しましょう。

５．ゼリー型に流し入れ、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

６．型から抜いたゼリーの周りにいちごソースを盛りつけて出来上がりです。

目次に戻る

ホーム・ページに戻る